Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Τάσεις

21.06.2022, 09:00

ΗΠΑ: Οι τάσεις δείχνουν πίεση σε εστιατόρια και καταναλωτές

Οι καταναλωτές παγκοσμίως αισθάνονται πίεση, καθώς ο πληθωρισμός ανεβάζει τις τιμές της βενζίνης, των τροφίμων και μιας σειράς άλλων αγαθών και…
20.06.2022, 21:44

Philippe Marand στο HorecaOpen: Ευελιξία και vegan επιλογές τα νέα trend στην εστίαση

Η ευελιξία στη δημιουργία νέων vegan προτάσεων που δεν είναι στο menu των εστιατορίων είναι πλέον ένα από τα πιο…
10.06.2022, 11:00

Σικάγο: Φυτικό κοτόπουλο & αυγά στο National Restaurant Association Show

Τεχνολογία εξοικονόμησης εργασίας, φυτικό κοτόπουλο και αυγά, βρίσκονται μεταξύ των κορυφαίων τάσεων της έκθεσης εστιατορίων του 2022, National Restaurant Association Show, όπως…
07.06.2022, 12:00

Εστίαση: Γιατί οι "ψηφιακές πόρτες" πρέπει να παραμένουν πάντα ανοιχτές

Οι επιπτώσεις από το κλείσιμο της ψηφιακής επιχείρησής σας όταν η επισκεψιμότητα στο χώρο σας γίνεται έντονη, είναι μεγαλύτερες από…
19.05.2022, 12:00

Τι μπορούν να μάθουν τα εστιατόρια για την τάση του vegan από τη Google

Οι αναζητήσεις για θέματα vegan φαίνεται να χάνουν έδαφος παγκοσμίως, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία του Google Trends, αλλά αυξάνονται…
15.05.2022, 12:00

Εστίαση: Το "κλειδί" για "απεξάρτηση" από τις πλατφόρμες παράδοσης

Μέσα στην πανδημία οι διαδικτυακές υπηρεσίες παραγγελίας και παράδοσης έχουν αναδειχθεί σε σωσίβιο για όλους, από τα εστιατόρια μέχρι τους…
12.05.2022, 09:00

Εστιατόρια: 3 τρόποι για μείωση του κόστους

Στις μέρες μας, τα εστιατόρια βρίσκονται σε αναζήτηση λύσεων για ελαχιστοποίηση του κόστους και παροχή αποτελεσματικότητας σε όλη τη λειτουργία…
11.05.2022, 12:00

Εστίαση: Οι ψηφιακές παραγγελίες επιμένουν και μετά την πανδημία

Μέσα στα δύο χρόνια της πανδημίας COVID-19, ο κλάδος της εστίασης έχει περάσει στο επόμενο επίπεδο - στο να αναπτύσσεται,…
10.05.2022, 09:00

ΗΠΑ: Το ασυνήθιστο μοντέλο λειτουργίας με μοναδικά κοκτέιλ για κάθε πελάτη

Σε έναν κόσμο όπου τα μενού είναι πλέον προσβάσιμα μέσω διαφόρων καναλιών, όπως κωδικοί QR και εφαρμογές για κινητά, ορισμένα…
04.05.2022, 11:00

Τρεις τρόποι για να κερδίσετε στην παράδοση φαγητού

Ο χώρος της παράδοσης τροφίμων γνωρίζει άνθηση - και δεν δείχνει σημάδια επιβράδυνσης. Ακόμα και τώρα που η πανδημία μετατοπίζεται…
Σελίδα 1 από 8