Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
06.05.2021, 22:59

TGI Friday's:Η ψηφιοποίηση αντίδοτο στον κορονοϊό

TGI Friday's:Η ψηφιοποίηση αντίδοτο στον κορονοϊό

Την αισιοδοξία του για τον κλάδο της εστίασης και την πορεία του μετά το lockdown εκφράζει στο Horeca Open ο Νίκος Νέγκας, CEO των TGI Friday's στην Ελλάδα. Όπως ο ίδιος δηλώνει "τον Ιούνιο και τον Ιούλιο καταγράφηκε πολύ σημαντική άνοδος της κατανάλωσης, ωστόσο όταν αυξήθηκαν τα κρούσματα παρατηρήθηκε πτώση 25%. Σε κάθε περίπτωση, φαίνεται πως με δυσκολία ξεπερνάμε την κρίση και εφόσον υπάρξει και εμβόλιο μέσα στο έτος, το 2021 μπορούμε να  αισιοδοξούμε".

DIGITAL MENU 
Μία από τις κινήσεις που έκαναν τα TGI Friday's προκειμένου να αντιμετωπίσουν την πανδημία είναι το λανσάρισμα ψηφιακού μενού. "Με ένα QR Code και μέσω του κινητού τους οι πελάτες μπορούν να δουν το menu ηλεκτρονικά", υπογραμμίζει ο CEO της γνωστής αλυσίδας εστίασης και προσθέτει πως "είναι κρίσιμη η ψηφιοποίηση στην αντιμετώπιση των συνεπειών του κορονοϊού, καθώς οι πελάτες με ασφάλεια, γρήγορα και εύκολα μπορούν να κάνουν ενέργειες που περιορίζουν την άμεση επαφή. Είναι πολύ σημαντικό ο πελάτης να αισθάνεται ασφάλεια, ώστε να μπορέσει να καταναλώσει τα γεύματά του ήρεμος και αυτό μέσω των τεχνολογιών επιτυγχάνεται". 

ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΜΕΤΡΑ
Η εταιρεία εκτός από την ψηφιοποίησή της έχει λάβει τα εξής μέτρα:

  • Μενού μιας χρήσης
  • Σουπλά μιας χρήσης
  • Χαρτοπετσέτες συσκευασμένες
  • Ξεχωριστά μαχαιροπίρουνα συσκευασμένα
  • Ατομικές συσκευασίες απολύμανσης σε χώρους του εστιατορίου
  • Απολυμαντικά στα τραπέζια
  • Μάσκες και γάντια στο προσωπικό


ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΠΙΑΤΑ
Η εταιρεία κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού λάνσαρε στα καταστήματά της νέο menu, με πιο καλοκαιρινές γεύσεις.  Πρόκειται για:

  • Βurritos με γεύση κοτόπουλο
  • Pulled pork με Tenessee glaze
  • Vegie με φρέσκο guacamole
  • Quesadillas
  • Tacos

Εκτός όμως των γευμάτων, λανσαρίστηκαν και ποτά, όπως:

  • Τροπικό μάνγκο
  • Passion fruit
  • Caribbean Rum Punch
  • Spicy Pineapple Margarita
  • Σπιτικό Jalapeno-pineapple syrup