Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
31.03.2022, 10:00

Η "μεγάλη φυγή" από την εστίαση συνεχίζεται - Μειώνεται το προσωπικό

Η "μεγάλη φυγή" από την εστίαση συνεχίζεται - Μειώνεται το προσωπικό

Το κύμα της μεγάλης παραίτησης από την εστίαση συνεχίζεται. Τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία είδαν το εργατικό τους δυναμικό να εγκαταλείπει την εργασία του τον Φεβρουάριο σε μεγαλύτερο βαθμό από ό,τι οι εργοδότες σε σχεδόν κάθε άλλο είδος επιχείρησης στις ΗΠΑ. Το 6% του συνολικού εργατικού δυναμικού της βιομηχανίας φιλοξενίας εγκατέλειψετη δουλειά, σύμφωνα με νέα στοιχεία από το Γραφείο Στατιστικής Εργασίας των ΗΠΑ ( BLS).

Συνολικά, 795.000 εργαζόμενοι σε υπηρεσίες εστίασης και ξενοδοχείων εγκατέλειψαν οικειοθελώς τις θέσεις τους.

Σε όλους τους κλάδους, το ποσοστό εγκατάλειψης ήταν 2,9%, με 4,4 εκατομμύρια εργαζόμενους να παραιτούνται.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι η διατήρηση των εργαζομένων παραμένει ένα κρίσιμο ζήτημα για τα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία. Πολλές επιχειρήσεις έχουν μειώσει τις ώρες και τις ημέρες λειτουργίας τους επειδή δεν μπορούν να προσλάβουν αρκετά γρήγορα για να στελεχώσουν κάθε βάρδια.